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Annuaire de cueillettes à la ferme
Avec les libre-cueillettes à la ferme, vous récoltez, ramasserez au fil des saisons, vos fruits, vos légumes et vos fleurs. Vous profitez de la générosité de la nature.
Self Cueillette
à la ferme en Suisse
Suggerez nous des fermes ou il
est possible de faire sa propre cueilletteFamille Vulliamy
La Barre / Rte de Goumoens-le-Jux 3
1376 Goumoens La Ville
Tél. : 079 685 01 10
Je vais vous laisser vous présenter?
Agriculteur, 40 ans, j'exploite en famille un domaine agricole de 35 hectares de grandes cultures (blé, betteraves, orge, colza, tournesol,
lentilles, fraises, framboises, légumes divers. Dans la magnifique régions du Gros-de-Vaud, plus précisement à Goumoens-
la-Ville.
Depuis quand existe votre cueillette?
Depuis 2009, c'est donc assez nouveau !
Quelles sont les périodes et horaires auxquels le public peut venir faire sa récolte?
La saison débute en général la dernière semaine de mai et dure tout le mois de juin.
Depuis cette année 2011, les légumes seront également disponibles dans un petit magasin à la
ferme qui ouvrira vraisembleblement ses portes au mois d'avril. Lesa horaires ne sont pas encore définis
Quelles sont les variétés que vous proposez ?
Après analyse des 2 premières années de production, il appert que la variété qui convient le mieux au terroir et surtout à mes clients c'est la "Cleiry"
Mes clients viennent de loin pour cette fraises. Après le succès de 2009 et 2010, je ne mets que cette variété.
Afin de favoriser la bio diversité, mettez vous en avant des variétés rares ou oubliées ?
Je mise surtout sur la qualité gustative du fruit et non sur sa productivité. La Cleiry est une variété assez ancienne
Pratiquez-vous l’agriculture bio ou bien l’agriculture raisonnée?
Je pratique une agriculture raisonnée. J'utilise le moins possible de produits chimiques. Pour des raisons
économiques, mais surtout par respect pour ma terre. Il faut toutefois se rendre à l'évidence que seul, il est très
difficile d'inverser la tendance.
Qui compose votre clientèle?
Principalement des familles de la classe moyenne qui ont du plaisir à partager un moment en famille, dans un cadre naturel.
Et les prix dans tout ça?
5 francs le kilo de fraises. Je précise qu'il n'y a pas de cueillette effectuée avant le passage de la self. Toute la culture est mis en
vente au même prix durant la saison.
Des projets pour l’avenir ?
Oui. Les légumes pour ce printemps avec l'ouverture du magasin à la ferme. Une nouvelle culture d'asperges. Un gîte rural peut-être.
Quelque chose à rajouter ?
Vous êtes les bienvenus pour une petite visite !
Merci de votre intérêt et meilleures salutations